С целью контроля качества питания воспитанников МБДОУ ДС № 5, проведен день открытых дверей и дегустация блюда 10-дневного меню.

Представитили родительской общественности каждой возрастной группы ДОУ  посетили склад и подвальное помещение детского сада. Родители увидели, что все поставляемые продукты питания, храняться с соблюдением всех норм и правил. Им дали возможность ознакомится с сертификатима соответствия и проверить сроки годности поставляемых продуктов. 

Елена Алексеевна, ознакомила родителей с технологическими картами приготовления блюд примерного 10 - ти дневного меню. Провела беседу о важности сбалансированного меню для маленьких воспитанников.

Родители продигустировали  представленные блюда. Все остались довальны экскурсией и качеством приготовленных блюд!

В МБДОУ ДС № 5 созданны слудующие условия питания восптанников:

Осуществляется 4-х разовое питание по цикличному  10-ти дневному меню. 

При составлении детского рациона учитывается возраст, уровень физического развития, физиологическая потребность в основных пищевых веществах и энергии, состояние здоровья. Приготовление пищи соответствует технологическим картам. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты.

Готовая пища выдается только после снятия пробы  и соответствующей записи. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной  окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

Пищеблок МБДОУ ДС № 5 оборудован моечными ваннами,  стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателем, контрольными весами, электроплитой  с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды, холодильниками. В МБДОУ СД № 5 имеется  кладовая  для хранения продуктов питания. Питание детей организовано в группах. Для мытья посуды группы оборудованы трехгнездными моечными с подводкой к ним холодной и горячей воды. Посуда хранится на сушилках..

Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется администрацией МБДОУ ДС № 5.